Le Dactyle, Dactylis glomerata, est une graminée fourragère de bonne qualité quand il est jeune. Vivace de grande taille (120 cm), il forme de grosses touffes. Les tiges et gaines sont aplaties. Le limbe est long, glabre et vert-bleuâtre. Il est fortement caréné ainsi que la gaine. La ligule est grande. L’inflorescence est en panicule étalée, unilatérale avec des rameaux plus ou moins longs. Les épillets sont groupés en glomérules compacts à l’extrémité des rameaux.
Très commun, on le reconnaît facilement à ses épillets groupés en touffes épaisses avec des nuances violacées.
Sa floraison commence habituellement fin avril.